좋은 오메가3 고르는 법: IFOS(국제어유표준) 인증 마크 확인하는 이유
현대인의 필수 영양제로 자리 잡은 오메가3(EPA 및 DHA 함유 유지). 혈행 개선, 눈 건강, 기억력 개선 등 다양한 효능이 알려지면서 많은 분이 챙겨 드시고 있습니다. 하지만 시중에 판매되는 수많은 제품 중 '정말 안전하고 좋은 제품'을 고르기란 쉽지 않습니다. 오메가3는 생선에서 추출한 '기름'이기 때문에 원료의 오염이나 신선도가 무엇보다 중요한데요. 이때 우리가 가장 먼저 확인해야 할 기준이 바로 IFOS 인증 마크 입니다. 왜 오메가3를 고를 때 IFOS 인증을 확인해야 하는지, 그리고 좋은 오메가3를 고르는 핵심 기준을 정리해 드리겠습니다. 1. IFOS(국제어유표준) 인증이란 무엇인가요? IFOS(International Fish Oil Standards, 국제어유표준)는 캐나다의 영양제 검증 전문 기관인 뉴트라소스(Nutrasource)에서 운영하는 세계에서 가장 까다로운 오메가3 전문 인증 프로그램 입니다. 전 세계에서 생산되는 오메가3 원료 및 완제품의 품질을 테스트하여 소비자에게 공개하는데요. 유해 물질, 함량, 신선도 등을 종합적으로 평가해 별 1개부터 5개까지 등급을 부여합니다. 이 중 최고 등급인 '5-Star(★★★★★)'를 받은 제품은 전 세계적으로 안전성과 품질을 인정받았다는 것을 의미합니다. 2. IFOS 인증 마크를 반드시 확인해야 하는 3가지 이유 많은 전문가가 오메가3를 추천할 때 IFOS 마크를 강조하는 이유는 단순히 유행이 아닙니다. 소비자가 눈으로 확인할 수 없는 치명적인 위험을 걸러주기 때문입니다. ① 중금속 및 유해 물질로부터의 안전성 검증 오메가3는 주로 해양 생물에서 추출합니다. 대형 어종일수록 바다에 축적된 수은, 납, 카드뮴 등 중금속과 다이옥신, PCB(폴리염화바이페닐) 같은 환경 호르몬에 오염되어 있을 확률이 높습니다. IFOS는 세계보건기구(WHO)나 각국 정부의 기준보다 훨씬 더 엄격한 수치로 유해 물질 검사를 진행하므로, 임산부나 어린이도 안심하고 먹을...